Domowa pizza
- 50 min
Kiedy mam ochotę na jakieś jedzenie a'la fast food lubię przyrządzić dla siebie i znajomych pizzę :)
- 50 min
Składniki:
- Na ciasto:
- 1 kg mąki
- 4 dag drożdży
- 1 szkl mleka
- 1 szkl wody
- 3 łyżki oliwy
- szczypta soli
Dodatki:
- ser żółty
- oliwki
- salami/szynka/kurczak/boczek
- pomidor/papryka
- rukola
- cebula
- kukurydza
Sos pomidorowy:
- pomidory w puszce
- bazylia
- oregano
- sól, pieprz
Domowa pizza - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Rozgrzać piekarnik do 180C.
Zagnieść ciasto ze wszystkich składników, przykryć ściereczką, pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na ok. 30-40min.
W tym czasie przygotować składniki - wszystko pokroić oraz sos pomidorowy - pomidory z puszki zmiksować z ziołami, doprawić do smaku.
Podzielić ciasto i jedną część rozwałkować na kształt blachy (u mnie z tej ilości ciasta wyszły 4 pizze kwadratowe). Na ciasto wyłożyć sos pomidorowy i składniki według uznania (często robię pół na pół).
Wstawić pizze do piekarnika, piec 20min a na koniec dodać na wierzch ser żółty i wstawić jeszcze na 5 min.
Komentarze