Domowa pizza
Michał Wrzosek
- 40 min
- Dla 1 osoby
Jak połączyć miłość do jedzenia ze zdrową dietą i dobrą formą? Pyszna domowa pizza , gwarantuje łatwe do wyrobienia, miękkie i elastyczne ciasto.
- 40 min
- Dla 1 osoby
Składniki:
- 170 g mąki pełnoziarnistej
2 g drożdży
sól
woda
SOS:
20 g oliwy z oliwek
200 g cebula, czosnek
przecieru pomidorowego
suszone oregano
bazylia
sól i grubo mielony pieprz
Domowa pizza - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę przesiewamy przez sitko.
Drożdże rozpuszczamy w wodzie i dodajemy do mąki.
3. Dodajemy sól.
4. Całość mieszamy dolewając stopniowo wodę.
5. Gdy odchodzi od ręki przekładamy je do miski i przykrywamy.
6. Ciasto na pizzę zostawiamy do wyrośnięcia na minimum 1 godzinę.
7. Blaszkę na pizze delikatnie posypujemy mąką.
8. Wykładamy na środek kulkę ciasta, delikatnie spłaszczamy i rozciągamy palcami po całej powierzchni dna.
9. Na patelni smażymy pokrojoną cebulkę i starty czosnek, dodajemy przecier pomidorowy.
10. Gotowy sos nakładamy na ciasto.
11. Układamy ulubione składniki.
12. Pieczemy w 180 stopniach przez 20 minut.
Komentarze