Domowa pizza

5 (158 ocen)

  • 60 min

Jak dla mnie idealny przepis na pizzę. Wychodzi jeszcze lepsza niż z pizzerii. Dostałam go od mamy i lekko zmodyfikowałam.

  • 60 min

Składniki:

  • Ciasto:
    2 dag drożdży
    30 dag mąki
    1 żółtko
    3/4 szklanki wody
    sól
    2 łyżki oleju
    Dodatki wg uznania. U mnie była:
    2 szt. kiełbasy śląskiej
    30 dag pieczarek
    1 brokuł
    25 dag sera żółtego (u mnie Filipek)
    oregano
    ketchup
Wystaw ocenę:

5 (158 ocen)

Zobacz również:

Pizza Ser

Domowa pizza - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Przygotowanie ciasta: do miski przesiać mąkę, dodać szczyptę soli, żółtko, wodę i rozkruszone drożdże. Wyrobić na jednolitą masę i odstawić do wyrośnięcia. Po 30 min. dodać olej i wyrabiać aż ciasto nie będzie błyszczące. Rozwałkować i wyłożyć na dużą blachę z piekarnika (u mnie 40 x 30 cm), przykryć ściereczką i odstawić na ok. 30 min. do wyrośnięcia. Nie smarować blachy olejem!
  • 2. Kiełbasę pokroić w półplasterki. Pieczarki pokroić w plasterki i dusić aż woda wyparuje. Brokuł podzielić na różyczki i ugotować w osolonej wodzie na półmiękko. Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
    Ciasto posmarować ketchupem, posypać żółtym serem, rozłożyć kiełbasę, pieczarki, brokuł i posypać oregano. Najważniejsze: piec w 250 o C przez 10-12 min.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Brokuły Drożdże Kiełbasa Pieczarki Sery

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować