Domowa pizza z salami i pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do letniej wody w kruszyć drożdże i dodatkowe 30g mąki. Odstawić na chwilę.
Do misy miksera wsypałam mąkę, cukier, sól i pieprz. Hakiem przemieszałam, następnie dodałam olej i rozczyn. Hak cały czas pięknie ugniatał mi ciasto. Odstawiłam w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 30min.
2.Po tym czasie ciasto podzielić na 3 części. Każdą już na blaszce rozciągać palcami. Posmarować sosem (ja tu akurat miałam domowy sos z dyni, papryki i cebuli z ziołami). Na to starkowana mozarella i ułożyć ulubione dodatki :)
3.Piekarnik rozgrzać do 240°C i dopiero włożyć pizzę.
Ciasto jest bardzo delikatne i lekko chrupiące
Komentarze