Domowa pełnoziarnista tortilla z kurczakiem, papryką, czerwoną cebulą i sezamem

0 (0 ocen)

  • 15 min

Przepis pochodzący z Książki z Przepisami Programu Edukacyjnego "Żyj smacznie i zdrowo"

  • 15 min

Składniki:

  • • 1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej
    • 1/2 szklanki ciepłej wody
    • 1 łyżka oliwy z oliwek
    • 1 pierś z kurczaka
    • ½ czerwonej papryki
    • ½ czerwonej cebuli
    • kilka plastrów zielonego ogórka
    • 1 łyżeczka oleju rzepakowego rafinowanego
    • 1 łyżeczka majonezu lub serka kremowego
    • 1 łyżeczka sezamu
    • sól sodowo-potasowa
    • świeżo mielony pieprz
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Tortille Tortille Przystawki Tortilla

Domowa pełnoziarnista tortilla z kurczakiem, papryką, czerwoną cebulą i sezamem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Z mąki, wody, oliwy i szczypty soli, zagnieć ciasto. Podziel je na cztery równe porcje. Rozwałkuj je wałkiem na cieniutkie placki. Z rozwałkowanego ciasta, przy pomocy talerza, wytnij okrągłe placki.

  • 2. Opiekaj z obu stron przygotowane placki na rozgrzanej patelni, na małym ogniu, aż zaczną się rumienić.
  • 3. Pokrój cebule w piórka, a paprykę w paski.
  • 4. Na osobnej patelni rozgrzej odrobinę oleju i podsmaż pokrojoną cebulę
    i paprykę z pokrojoną w paski piersią z kurczaka, przez około 5 minut, co chwilę mieszając. Dopraw solą i pieprzem.
  • 5. Gotowy placek tortilli, posmaruj z jednej strony majonezem lub twarożkiem, ułóż dodatki z patelni i trochę pokrojonych w paski plastrów ogórka, posyp sezamem po całości. Zwiń placek w rulon.

Porady

Chcesz uniknąć łez przy krojeniu cebuli? To proste! Przed obraniem włóż cebulę na 5 minut do zimnej wody.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Tortilla Kurczak

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować