Domowa pasta jajeczna
Joanna Lendzion.
- 25 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Mam słabość do takich past od dziecka, a domowa pasta jajeczna zawsze była moją ulubioną. Od czasu do czasu lubię ją zrobić na piątek lub niedzielne śniadanie. U nas wszyscy bardzo lubią, więc podzielę się z Wami moim udanym przepisem na taką właśnie pastę. Moją pastę jajeczną urozmaicam zawsze tartym żółtym serem. U mnie w domu zawsze obowiązkowo z domowym pieczywem, dziś akurat bułki z ziarnami, przepis na idealne śniadanie.
- 25 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- 6 jajek
80 g żółtego sera
0,5 pęczka szczypiorku
sól i pieprz prawdziwy mielony do smaku
1 łyżeczka musztardy
majonez - przyjęte jest, że na 1 jajko 1 łyżka majonezu
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Domowa pasta jajeczna - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajka ugotuj na twardo, zalej zimną wodą i odstaw, żeby ostygły.
Następnie jajka obierz ze skorupki i zetrzyj na dużych oczkach tarki.
Dodaj starty na dużych oczkach tarki żółty ser, posiekany drobno szczypiorek, musztardę i majonez. Całość dopraw do smaku solą i pieprzem prawdziwym mielonym.
Jeśli pasta jest zbyt sucha dodaj majonezu.
Pastę najlepiej odstawić na parę godz. do lodówki, żeby smaki dobrze się przegryzły.
U nas zawsze robię dzień przed wieczorem i wstawiam na noc do lodówki, a na drugi dzień mamy domową pastę jajeczną na śniadanie, oczywiście obowiązkowo z domowym pieczywem.
Porady
Pastę możesz przygotować ze swoimi ulubionymi dodatkami, możesz pominąć np. żółty ser i dodać tuńczyka z puszki jeśli lubisz itp.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze