Domowa owocowa marmolada - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Umyte owoce, jabłka bez gniazdek nasiennych, owoce ze skórką pokroić na kawałki do garnka, wlać wodę i gotować do miękkości owoców.
Zamieszać co jakiś czas, gdy owoce są rozgotowane pałką blendera zmiksować.
2.Następnie wsypać cukier, kardamon i konfiturex (konfiturex nie wymaga pasteryzacji słoików), cały czas mieszać gotując na mniejszym ogniu aby owoce się nie przypaliły z 3 minuty.
Do wyparzonych słoików nakładać do pełna gorącą marmoladę, wytrzeć brzegi słoika ręcznikiem papierowym, mocno zakręcić słoiki, postawić na zakrętkach do wystygnięcia słoików.
Wystudzone słoiki odwrócić i przechowywać w ciemnym miejscu.
Komentarze