Domowa kostka rosołowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Marchewki, pietruszki, selery myjemy, obieramy. Natki zostawiamy.
Pory myjemy.
Paprykę kroimy w paski.
Pomidory kroimy na pół.
Wszystkie składniki przekładamy do garnka, zalewamy wodą, dodajemy białe wino i gotujemy na dużym ogniu, pod przykryciem przez 30 min.
Następnie studzimy, mielimy na najmniejszych oczkach, przekładamy do słoiczków, zakręcamy i pieczemy 25 min w temperaturze 130°C, zaczynając od zimnego piekarnika. Studzimy.
Komentarze