Domowa galaretka czereśniowo - jogurtowo - truskawkowa

Domowa galaretka czereśniowo - jogurtowo - truskawkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Owoce płuczemy, osączamy. Czereśnie odpestkowujemy, a truskawki pozbawiamy szypułek. Każdy rodzaj owoców oddzielnie miksujemy blenderem. Przygotowujemy 4 miseczki, ich wnętrza smarujemy cieniutką warstwą oleju.
• 2. Przygotowujemy warstwę czereśniową: żelatynę zalewamy wodą i odstawiamy do napęcznienia, następnie podgrzewamy w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej do całkowitego rozpuszczenia żelatyny. Do rozpuszczonej żelatyny dodajemy łyżkę zmiksowanych czereśni, mieszamy i łączymy z pozostałymi czereśniami. Rozkładamy miseczek i wstawiamy do lodówki do stężenia.
• 3. Przygotowujemy warstwę jogurtową: do jogurtu dodajemy ksylitol, mieszamy. Żelatynę przygotowujemy jak w kroku 2. i w podobny sposób łączymy z jogurtem. Galaretkę jogurtową wykładamy na warstwę czereśniową. Wstawiamy do lodówki do stężenia.
• 4. Przygotowujemy warstwę truskawkową w taki sam sposób jak czereśniową w kroku 2., z tym, że truskawki dosładzamy ksylitolem. Wykładamy na warstwę jogurtową i wstawiamy do lodówki.
• 5. Kiedy deser całkowicie stężeje - podajemy. Można wyjąć galaretki na talerzyki i udekorować np. bitą śmietaną i owocami.