Domowa czekolada z pistacjami i borówkami

  • wyświetlono: 47 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Przygotowując czekoladę domowej roboty prawdopodobnie nie uzyskasz tak zgrabnej tabliczki, do jakiej przyzwyczaiłaś się po otwarciu sklepowej czekolady. Jednak to przecież nie wygląd się liczy, a smak, a ten może być rewelacyjny.

ja
  • 12 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

250g mleka w proszku
125g (pół kostki) masła
szklanka cukru
Kakao - 7 łyżek kakao ekstra ciemnego z Ghany E.Wedel
pół szklanki wody
garść czerwonej porzeczki
garść pistacji

Sposób przygotowania przepisu:

Domowa czekolada z pistacjami i borówkami

  • 1. W garnku podgrzewać cukier, masło i wodę, aż do całkowitego rozpuszczenia się cukru.


    Gdy cukier się rozpuści dodać mleko w proszku i dokładnie ucierać pałką lub innym narzędziem o podobnym zastosowaniu, aby nie powstały grudki. Podgrzewać jeszcze przez chwilę.


    Tak przygotowaną masę przełożyć do płaskiej blaszki i rozprowadzić równomiernie - najłatwiej to robić rękoma, ale można użyć łyżki maczanej w ciepłej wodzie (masa jest bardzo gęsta). Pozostawić na kilka minut do ostygnięcia.


    Po ok. 10 - 15 minutach można ponacinać tak powstałą masę, bo gdy później stwardnieje będzie to dużo trudniejsze. Do środka powkładać dowolne dodatki - np. orzechy laskowe, pistacji,,borówki.


    Czekolada po kilku godzinach nadaje się do jedzenia, ale żeby bardziej skruszała potrzebuje ok. 2 dni. Jak osiągnie odpowiednią konsystencję wystarczy ją podzielić na mniejsze kawałki i cieszyć się tym niesamowitym, czekoladowym smakiem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pistacjedeserysłodkie_życiekakaomleko w proszkuborówkiSzybki deserdeser na zimnodomowa czekoladaczekolada z orzechamimałe ślodkości

Komentarze

Podobne przepisy

Mleczny blok z pistacjami i żurawiną

Dodane przez: joanna30

Mleczny blok z pistacjami i żurawiną

Uwielbiam blok czekoladowy. Przypomina...

serniczki z biała czekoladą

Dodane przez: majka190382

SERNICZKI Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ I BORÓWKAMI

Maleństwa idealne na wielka ochotę...

czekolada

Dodane przez: Gosiaczek118

Domowa czekolada z rodzynkami

Czekolada smakuje wyśmienicie -przepis...

image-0d99cpv

Dodane przez: viki2903

CZEKOLADOWY PUDDING CHIA z TRUSKAWKAMI i...

Pudding z chia można robić z jogurtu,...

image-25d5hrv

Dodane przez: liliwkuchni

Tort torebka - biszkoptowy z kremem z białej...

Na swoje 13 urodziny zrobiłam dzięki...

Torcik z borówkami i mascarpone

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Torcik z borówkami i mascarpone

Najbardziej lubię torty z naturalnych...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE