Domowa Chałwa Dwusmakowa

wyświetlono: 822 |
dodany do książki kucharskiej: 1 |
polecenia: 0

Domowa chałwa jest prostsza niż myślałam, tylko sprzęt do mielenia musi być dobry. Ja mieliłam sezam takim mini rozdrabniaczem który był razem z blenderem i poradził sobie tak w 90 % ponieważ nie zmielił w 100 % ziarenek. Myślę że dobrym przyrządem jest też młynek do kawy, popróbujcie :)

Dodany przez: gotowanietoproste

Opublikowany: 08.10.2019

Zobacz galerię

Iwona Tiborska

Zobacz galerię

6 porcje
30min PT30M
Łatwy

Składniki

Składniki na foremkę wielkości 15 x 10 cm :

200 g sezamu
5-6 łyżek miodu, prawdziwego, płynnego
1 lekko czubata łyżeczka kakao
kilka kropel esencji waniliowej (niekonieczne)
blender lub młynek do kawy

Sposób przygotowania przepisu:

Domowa Chałwa Dwusmakowa

1. 1. Ziarna sezamu wsypujemy na patelnie i podprażamy na lekko złoty kolor.
2. Następnie, w partiach (całości nie mielimy od razu ! ) przesypujemy do rozdrabniacza / blandera czy też młynka do kawy i mielimy. Zmielony sezam przekładamy do wysokiej miski.
3. Do zmielonego sezamu dodajemy miód tak aby konsystencja przypominała bardzo mokry piasek.
4. Masę dzielimy na dwie części i do jednej dodajemy kakao a do drugiej wanilię.
Najpierw wykładamy masę z wanilią, a obok z kakao i ubijamy w foremce łyżką, następnie wkładamy na noc do lodówki. Chałwa jest gotowa. Smacznego !