Domowa chałka-trzy kolory

  • wyświetlono: 258 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Uwielbiam drożdżowe wypieki. Przyznam się szczerze, że jeszcze się nie zdarzyło żeby ciasto drożdżowe się mi nie udało. Ta drożdżówka wyszła mi pyszna i taka domowa, taka najlepsza. Przygotowana na maśle i na mleku jest idealna. Bardzo polecam. Zapraszam :)

bgg (Kopiowanie)
  • 12 porcje
  • 180min
  • Średni

Składniki

Rozczyn:
5 dag świeżych drożdży
1 łyżka cukru
1 łyżka mąki tortowej
pół szklanki ciepłego mleka

Ciasto:
5 dag masła
4 jajka
1 szklanka cukru
1 cukier waniliowy
50 dag mąki tortowej
pół szklanki ciepłego mleka
2 łyżki sypkiego maku
2 łyżki kakao

Dodatkowo:
mąka pszenna do posypania stolnicy

Sposób przygotowania przepisu:

Domowa chałka-trzy kolory

  • 1. Rozczyn: Drożdże rozcieramy z cukrem, ciepłym mlekiem i mąką, następnie przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 30 minut, żeby rozczyn ruszył.
  • 2. Ciasto: Masło roztapiamy i lekko studzimy. Jajka ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Następnie do mąki dodajemy wyrośnięte drożdże, utarte jajka z cukrem, stopione i przestudzone masło i ewentualnie dolewając ciepłe mleko, zagniatamy mięciutkie ciasto. Następnie ciasto dzielimy na trzy równe części, do jednej wgniatamy mak, do drugiej kakao, a trzecią pozostawiamy jasną. Ciasta przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na godzinę do wyrośnięcia.
  • 3. Formowanie: Po tym czasie na stolnicy lekko posypanej mąką z ciast toczymy długie wałki i zaplatamy w warkocz. Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i odstawiamy jeszcze na około 15 minut do podrośnięcia.
  • 4. Pieczenie: Następnie pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 40 minut do zrumienienia.
  • 5. Chałka jest gotowa do podania. Smacznego życzę.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

drożdżowechałkamąkaśniadaniekolacjadrożdżówkapodwieczorekmlekona śniadaniena podwieczorekna mlekudrożdżowana kolacjedomowe wypiekidrożdżowy wypiekmaślana chałkaprzepis_miesiąca1000domowa chałkadrożdżowa chałkapyszna chałkaChałka Trzy Kolory

Komentarze

Podobne przepisy

chałka

Dodane przez: roza28

Chałka

Pyszna domowa chałka najlepiej...

image-15wymcl

Dodane przez: Anetq87

Chałka

Pyszna chrupiąca chałka w sam raz...

image-21oe7ix

Dodane przez: karolinaholly

SŁODKA CHAŁKA

Wspaniała domowa chałka, smakuje...

Trójsmakowa chałka

Dodane przez: dorota w

Trójsmakowa chałka

Trójsmakowa chałka drożdżowa: mleczna,...

image-2at19fp

Dodane przez: Magster

CHAŁKA DROŻDŻOWA

Tradycyjna chałka drożdżowa obok...

Chałka

Dodane przez: Joatar

Chałka

Dziś wieczorem zrobiłam pyszną...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE