Domowa chałka miodowa
- Dla 3 osób
- Średni
Najlepsze są domowe wypieki.Możesz modyfikować przepis, tak aby uzyskać chałkę słodką, mniej słodką,z kruszonką,lukrowaną lub jaką tylko chcesz...
- Dla 3 osób
- Średni
Składniki:
- - mąka: 550 gramów
- drożdże (świeże): 20 gramów
- miód (płynny): 6 łyżek
- jajka (duże): 2 sztuki
- mleko (1,5 % w temp. 37 stopni C): 70 mililitrów
- masło (82%): 60 gramów
- cukier: 1 łyżeczka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Domowa chałka miodowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Drożdże wymieszać z cukrem,dodać 4 łyżki ciepłego mleka, 2 łyżki mąki, odstawić w ciepłe miejsce na 10 minut.Masło rozpuścić w rondlu, odstawić, aby wystygło.
- 2. Makę przesiać przez sito,dodać zaczyn,jajka,mleko,miód,masło,wyrobić ciasto (czas wyrabiania 10-12 minut). Przykryć ściereczką,odstawić na 60 minut w ciepłe miejsce.
- 3. Ciasto ponownie wyrobić, podzielić na 3-4 części,uformować z nich wałki(po 3 wałki na chałkę)splatać warkocze,zlepić końce,posmarować roztrzepanym białkiem.Odstawić do wyrośnięcia na 20 minut w ciepłe miejsce.
- 4. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, na niej umieścić chałki, w odstępach 4 cm. Piec 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze