Domowa chałka na żółtkach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.mleko lekko podgrzać i rozmieszać z drożdżami, dodać do tego cukier i 2 łyżki maki, wszystko delikatnie wymieszać i odstawic na 10 minut, po tym czasie dodać zółtka i pół miekkiej margaryny, dosypać 2 szkl mąki i wyrabiać ciasto ręcznie, podsypując sobie maki aż do chwili gdy ciasto edzie samo odhodzić od ręki. Po tym czasie odstawić ciasto w ciepłe miejsce i przykryć ściereczką lnianą. Gdy ciasto podwoi objętość z połowy upleść plecionkę. CZyli bierzemy te pół ciasta i robimy z niego 3 gługie wałeczki i pleciemy jak warkocz. Z drugiej połowy ciasta robimy drugą chałke.
Komentarze