1.Mleko podgrzewamy. Następnie rozrabiamy dokładnie z cukrem i drożdżami. Masło roztapiamy w rondelku i przelewamy do przesianej mąki i żółtek. Potem dodajemy zawartość miski z drożdżami i wyrabiamy dokładnie ręką. Z ciasta wyplatamy warkocz i umieszczamy na blaszce wyłożonej papierem. Odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Gdy ciasto podwoi już swoją objętość, przed włożeniem do piekarnika smarujemy j górę ciasta roztrzepanym żółtkiem. Pieczemy około 35minut w temperaturze 180 stopni.
Komentarze