CAPRICIOSA NA ŚREDNIM

Capriciosa na średnim - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Drożdże rozpuszczamy w szklance wody, dodajemy pozostałe składniki i wyrabiamy ciasto. Będzie ono kleiste i nie będzie odchodziło dobrze od ręki, ale takie ma być. Następnie smarujemy całe ciasto olejem żeby nam się nie przyklejało do rąk.
• 2. Ciasto ręcznie rozprowadzamy na natłuszczoną blachę, na koniec nakłówamy je widelcem. Ciasto wkładamy do nagrzanego do 300 stopni piekarnika na 10 minut.
• 3. Przez ten czas przygotowujemy sos i kroimy składniki - szynkę na malutkie plasterki, pieczarki na grube plastry, ser ścieramy na tarce o grubych oczkach.
• 4. Po 10 minutach wyjmujemy pizzę z piekarnika i kładziemy na nią kolejno: sos, starty ser, pieczarki i szynkę. Całość posypujemy ziołami o oregano.
• 5. Pizzę pieczemy 25 minut w 260 stopniach.