Sernik wymyśliłam sama metodą prób i błędów, na tego typu łakocie są w stanie pozwolić sobie nawet osoby będące na diecie. Ciasto ma dużo białka, a przy okazji jest bardzo smaczne.
10 min
Składniki:
500 g twarogu
2 serki homogenizowane waniliowe po 175 g
1 jogurt naturalny
500 g truskawek
3/4 szklanki cukru
2 kostki gorzkiej czekolady 70 %
masło lub margaryna do posmarowania formy
3-4 łyżki żelatyny
0,5 szklanki mleka
garść posiekanych migdałów
Dietetyczny sernik truskawkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Twarogu nie mielimy, rozdrabniamy go tylko, dodajemy serki, jogurt, mieszamy. Następnie wsypujemy startą czekoladę, migdały, cukier, połowę pokrojonych na ćwiartki truskawek. Mleko podgrzewamy, wsypujemy żelatynę, wlewamy do masy i łączymy całość. Tortownicę smarujemy tłuszczem, wlewamy ciasto, na wierch rozkładamy pokrojone na połówki truskawki. Odstawiamy na 2 godziny do lodówki.
Komentarze