Dietetyczny placek cukiniowo-kokosowy z nutą imbirową

  • wyświetlono: 207 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Cukinia w roli głównej! Czyli pyszny, miękki , wilgotny i słodki placek cukiniowo-kokosowy z nutą imbirową, który możesz jeść bez wyrzutów sumienia....Ciasto jest dietetyczne i naprawde pyszne. Ciężko poprzestać na jednym kawałku :)

aga334

Składniki

-60 suchej kaszy jaglanej
-pół szklanki wiórków kokosowych
-200g potartej cukinii na małych oczkach
-2 łyżki budyniu waniliowego bez cukru
-2 małe jajka
-2g świeżego, potartego imbiru
-kilka łyżek ksylitolu
-1 łyżeczka sody oczyszczonej
-1 łyżka soku z cytryny/pomarańczy

Sposób przygotowania przepisu:

Dietetyczny placek cukiniowo-kokosowy z nutą imbirową

  • image-259bbti1. -kaszę prażymy w garnuszku, zalewamy wodą/mlekiem roślinnym i gotujemy do miękkości. Odstawiamy i studzimy
    -białka oddzielamy od żółtek
    -żółtka, słodzik dodajemy do kaszy i blendujemy na gęsty krem
    -białka jaja ubijamy na sztywną pianę
    - do kaszy dodajemy cukinię, ubite białka oraz resztę składników
    -wszystko dokładnie mieszamy
    -blaszkę smarujemy olejem kokosowym, posypujemy wiórkami (możemy wyłożyć papierem do pieczenia) i przekładamy masę
    -piekarnik rozgrzewamy do 180C
    -pieczemy 45-50 minut
    -studzimy i wkładamy do lodówki (najlepiej na całą noc)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciezdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakisłodkościCukiniadla dziecikasza jaglanazdrowebez cukrufitdietetyczne ciastobezglutenowe

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik ananasowy z kokosową nutą

Dodane przez: MałaMi

Sernik ananasowy z kokosową nutą

Na urodziny zamiast tortu wymyśliłam...

Kokosowa panna cotta z nutą ananasa

Dodane przez: Ewelina Marcin

Kokosowa panna cotta z nutą ananasa

Panna cotta to słodkość wywodząca...

Wyśmienity sernik :)

Dodane przez: AsiaG

Sernik kokosowy z kwaśną nutą

Ciasto, przez nietypowe połączenie...

Placek kokosowo- orzechowy z rodzynkami

Dodane przez: rzelkazag

Placek kokosowo- orzechowy z pijanymi rodzynkami

Troszkę pracochłonny ale wspaniały...

Kokosaniec

Dodane przez: Kinia1984

Placek kokosowy

Przepis znalazłam w jednym ze starych...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE