Dietetyczne mini pączki

  • wyświetlono: 2297 |
  • dodany do książki kucharskiej: 9 |
  • polecenia: 0

Dietetyczne pączki są pieczone i zawierają tylko 110 kcal, posiadają zdecydowanie mniej tłuszczu i kalorii niż tradycyjne ! w związku z tym są zdrowsza alternatywą pączków smażonych ! są bardzo pyszne !

marzencia117
  • 145min

Składniki

Mąka pełnoziarnista- 180g
Mąka pszenna – 180g do ciasta+ 24g do rozczynu (2 łyżki)+ 36 g na podsypanie stolnicy (3 łyżki)
Jajko- 1 cała sztuka i 1 białko
Cukier- płaska łyżka
Sól- Szczypa
Drożdże- 1/3 opakowania (33 g)
Mleko 1,5%- ½ szklanki
Dżem niskosłodzony- łyżeczka na każdego pączka

Sposób przygotowania przepisu:

Dietetyczne mini pączki

  • 1. Do miski wrzucić pokruszone drożdże, wsypać 2 łyżki mąki i łyżkę cukru. Mleko podgrzać, a następnie wlać do miski, wyrobić rozczyn, który należy odstawić na 15 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (przykryć ściereczką).
  • 2. Mąki wymieszać ze sobą, dodać szczyptę soli. Jajko miksować przez 1-2 minuty, następnie wlać do rozczynu, wymieszać i stopniowo wsypywać suchą masę, wyrobić ciasto (jeśli ciasto klei się do rąk to należy dosypać mąki). Zostawić na 75 minut do wyrośnięcia- przykryć ściereczką.
  • image-0bte03n3. Ciasto rozwałkować na 1- 1.5 cm grubości, następnie należy
    szklanką wykrajać kółka. Nakładać na wierzch po łyżeczce dżemu.
  • image-262xbx64. Wyrobić kulkę . Pączki zostawić na 30-45 minut przykryte ściereczką. Po tym czasie piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni Celsjusza przez 12-15 minut (ja używałam funkcjii termoobiegu).
    Gotowe można posypac cukrem pudrem.

Porady

Z przepisu wyjdzie około 13-16 pączków średnicy 8-10 cm.
Kulki najlepiej wyrabia się sklejając krążki jak na pierogi, a następnie zlepiać rogi do środka i w tedy delikatnie formuje się kulkę w rękach

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilslodkie_zyciezdrowie_na_talerzuszkola_babciz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylaPączkidietetycznedietetyczne pączki

Komentarze

Podobne przepisy

Mini pączki bez drożdży

Dodane przez: aicha1988

Mini pączki bez drożdży

Szybkie i proste pączuszki, które...

Mini pączki

Dodane przez: iziona

Mini pączki

Takie malutkie pączusie na raz...

Mini pączki z budyniem

Dodane przez: dorota w

Mini pączki z budyniem

Malutkie pączusie z budyniowym...

Mini pączki z piekarnika

Dodane przez: AnnaKoziel

Mini pączki z piekaranika

Pyszne małe pączki, nie ociekające...

pączki

Dodane przez: Aninka88

Ekspresowe mini pączki

Szybkie w wykonaniu mini pączuszki,...

Mini pączki serowe

Dodane przez: Konto nieaktywne

Mini pączki serowe

Pyszne mini kuleczki z dodatkiem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE