Dietetyczna szarlotka pod bezową pianką
- 4 godz.
Szybki, słodki i zdrowy deser z dużą zawartością błonnika. Inspiracją był przepis z kulinarnego bloga.
- 4 godz.
Składniki:
- Owsianka:
1 szklanka płatków owsianych górskich
1,5 szklanki mleka (1,5% lub2%)
szczypta soli
Jabłka:
2-3 słodkie jabłka
szczypta cynamonu
1-2 łyżki rodzynek
Pianka:
2 białka
2,5 łyżki cukru pudru
dodatkowo:
głębokie naczynie żaroodporne i masło do nasmarowania formy
4.5 (177 ocen)
Dietetyczna szarlotka pod bezową pianką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mleko podgrzać i zalać nim płatki owsiane wymieszane ze szczyptą soli. Przykryć i pozostawić do napęcznienia, na minimum 3 godziny, ale można także w lodówce na całą noc.
Jabłka obrać, wykroić gniazda nasienne i pokroić w kostkę (lub zetrzeć na grubej tarce). Włożyć do rondla, dodać 1/3 szklanki wody i dusić do czasu aż się rozpadną (10-20 minut). W razie potrzeby, w czasie duszenia, dodać więcej wody. Do gotowego, jeszcze ciepłego musu jabłkowego dodać rodzynki, a całość przyprawić do smaku cynamonem.
Przygotować piankę bezową. Białka jaj ubić z cukrem na sztywną pianę.
Piekarnik rozgrzać do 170 stopni.
Naczynie żaroodporne wysmarować cienką warstwą masła. Na dno wyłożyć namoczone płatki owsiane, następnie rozłożyć równomiernie mus jabłkowy z rodzynkami. Na wierzch położyć ubitą pianę.
Całość wstawić do gorącego piekarnika i piec około 30 minut, do czasu aż pianka urośnie i lekko się przyrumieni.
Smacznego :)
Porady
Jeśli mus jabłkowy wyszedł bardzo kwaśny, można dosłodzić go odrobiną miodu lub syropu z agawy. Należy jednak pamiętać, że gotowa zapieczona owsianka ma na wierzchu bardzo słodką bezową piankę.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na cały asortyment marki Awesome Cosmetics. Oferta i szczegóły dostępne na awesomecosmetics.eu
20% rabatu na wszystkie produkty nieprzecenione z wyłączeniem marki HKliving. Oferta dostępna na dutchhouse.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 389,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 311,99 zł.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na www.swederm.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Szarlotka z bezową pianką
Szarlotka to zdecydowanie moje ulubione ciasto ! Ale tylko domowa i ze sprawdzonego przepisu. Ciasto składa się z warstwy kruchego ciasta ( które wyszło na delikatne , że aż rozpływa się w ustach) , warstwy tartych jabłek i gruszek z cynamonem, piany z białek , tartego ciasta i cukru pudru . Prawdziwa...
Szarlotka pod daktylową pianką
Mam dla Was przepis na pyszną Szarlotkę - o tym, że smakuje wyśmienicie może świadczyć fakt, że w poprzedni weekend robiłam ją dwa razy! Do osłodzenia użyłam syropu daktylowego, który nadał piance lekko orzechowy kolor. Całość posypałam płatkami migdałowymi co jeszcze bardziej wzbogaciło smak ciasta.
Komentarze