Dietetyczna lasagne z cukinią

  • wyświetlono: 965 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Nie ma w niej makaronu, więc jest idealna dla osób na diecie.

  • 60min

Składniki

2 małe lub 1 duża cukinia
0,5kg mięsa mielonego
koncentrat pomidorowy
pomidory w puszcze.
150g sera żółtego lub mozzarelli
cebula
3-4 ząbki czosnku
oliwa z oliwek/ew. olej
zioła prowansalskie
słodka/ostra papryka
gałka muszkatołowa
sól i pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Dietetyczna lasagne z cukinią

  • 1. Cukinie kroimy wzdłuż na cienkie plastry i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, kropimy je lekko oliwą i wstawiamy na 10 min do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.
  • 2. Podsmażamy cebulę na niewielkiej ilości oliwy z oliwek, potem dodajemy mięso mielone, gdy się jeszcze trochę podsmaży dodajemy sól, pieprz, zioła prowansalskie do smaku.
  • 3. Dodajemy do mięsa pomidory z puszki i dwie łyżeczki koncentratu pomidorowego oraz czosnek i smażymy dopóki woda nie odparuje. Można dodać do smaku gałki muszkatołowej i papryki. Podsmażone odkładamy na bok.
  • 4. Upieczone cukinie(nie wszystkie) wykładamy w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym margaryną. Na cukinie wykładamy warstwę mięsa mielonego a na to warstwę cukinii i tak aż do wykorzystania wszystkiego. Cukinia powinna stanowić ostatnią warstwę.
  • 5. Posypujemy wszystko serem żółtym lub mozzarellą (jeśli ktoś woli jeszcze bardziej dietetyczną może w ogóle sera nie dawać) i górę posmarować pozostałą częścią koncentratu i posypujemy ziołami.
  • 6. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 150 stopni na 20 min. Smacznego.

Porady

Do mięsa można także dodać pieczarek lub oliwek.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzu
 

Komentarze

Podobne przepisy

Lasagne z cukinii

Dodane przez: Mienta

Lasagne z cukinii

Można powiedzieć, że to lasagne...

image-18jl0ik

Dodane przez: Maria da leccarsi le dita

LASAGNE z PESTO (LASAGNE al PESTO)

Bardzo szybka w przygotowaniu bezmięsna...

Lasagne z cikinią i bobem

Dodane przez: aczp1

Lasagne z cukinią, bobem i miętą

Delikatny sos beszamelowy, doprawiony...

lasagne z łososiem

Dodane przez: ao12

Lasagne z łososiem.

Kocham włoską kuchnię za bogactwo...

lasagne

Dodane przez: marysiaz

Lasagne z kurczakiem i szpinakiem

Na deszczowy poniedziałek lasagne...

 Lasagne z mięsem / Lazania

Dodane przez: Ostra Na Słodko

Lasagne z mięsem / Lazania

Przepyszna , niesamowicie sycąca...