Dewolaje z brokułami serkiem topionym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Filet podzielić każdy na 4 kotlety następnie lekko zbić tłuczkiem ,osolić i posypać pieprzem.
Brokuła umyć i ugotować w osolonej wodzie na półtwardo.
Na każdy kotlet położyć kawałek topionego serak i porcję brokuła. Zawinąć dobrze , obtoczyć w mące, następnie umoczyć w rozmąconym jajku i obtoczyć w bułce tartej.
Można usmażyć na patelni , najpierw na większym ogniu , potem na mniejszym ,żeby się dobrze przesmażyły. Na końcu przykryć pokrywką na parę minut.
Można także dewolaje upiec w frytkownicy i wtedy są bardziej chrupiące
Komentarze