Devolaye (de volaille, dewolaje) z winnym sosem pieczarkowym, szynką i mozarellą
- 1 godz. 30 min
Devolaye robiłam już nie raz, ale pewnego dnia zainspirowana przepisem na nie pewnego francuskiego kucharza postanowiłam zrobić je wg niego. Efekt- winno aksamitny sos i miękkie soczyste mięso :)
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Składniki na devolaye:
- 500 g piersi z kurczaka
- łagodna musztarda
- przyprawy : czosnek, mielona słodka papryka, czosnek granulowany i sól
- starty ser mozarella
-szynka, 5 plasterków
- 2 jaja
- bułka tarta
-masło
- oliwa z oliwek do podsmażenia
Składniki na sos:
- pieczarki
- duża cebula
- 100 ml wina białego wytrawnego lub czerwonego półwytrawnego
- 2 szkl. śmietany
- 2-3 łyżki mąki ziemniaczanej
- czosnek granulowany
-sól
-kostka rosołowa
4.5 (182 ocen)
Zobacz również:
Dania główneDevolaye (de volaille, dewolaje) z winnym sosem pieczarkowym, szynką i mozarellą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
-
-
-
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Kotlet de volaille z farszem pieczarkowym
Kotlet de volaille przyrządzamy z piersi kurczaka, którą nadziewamy masłem i zieloną pietruszką (w wersji najpopularniejszej), ale możemy go nadziać na przykład pieczarkami, będzie równie smaczny. Popularny u nas de volaille, zwłaszcza w PRL-u uchodzący za danie wykwintne, pochodzi z Rosji carskiej....
Komentarze