Devolay ze szpinakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Rozbijamy mięso, następnie solimy i pieprzymy.
2.Szpinak smażymy na oleju z dodatkiem soli, pieprzu, cebuli i czosnku.
3.Na gotowe, rozbite mięso kładziemy ok. 1-2 łyżek szpinaku, słupek sera zawinięty szynką parmeńską. Mięso zwijamy w roladę, jeśli farsz wychodzi bokami możemy roladę spiąć wykałaczkami.
4.Gotowe rolady moczymy w rozkłóconym jajku i smażymy na patelni na małym ogniu z każdej strony, aż mięso lekko zbrązowieje. Następnie rolady pieczemy w piekarniku w zamkniętym naczyniu żaroodpornym około 20 min w 220 stopniach C.
Komentarze