Deserki szarlotki z mascarpone
Małgorzata Ścieszko
- 30 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Szybki i smaczny deser, prosty w przygotowaniu w kilka chwil. Pieczone jabłuszka z dodatkiem cynamonu, herbatniki i obłędny krem mascarpone.
- 30 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- - 4 jabłka golden delicious bądź szara reneta
- 1,5 łyżeczki cynamonu
- 3 łyżki cukru
- 150 ml śmietanki 36%
- 2 łyżki mascarpone
- 1 łyżeczka żelatyny
- 1 opakowanie herbatników maślanych
- 2 łyżki miodu
- 65 g roztopionego masła
Wystaw ocenę:
4.45 (185 ocen)
Deserki szarlotki z mascarpone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jabłka kroimy w małą kosteczkę i podsmażamy z dodatkiem cynamonu do momentu kiedy jabłka zmiękną. Często mieszamy i jeśli zaczynają przywierać do garnka dodajemy kilka łyżek wody. Odstawiamy do wystygnięcia.
- 2. Blendujemy herbatniki, dodajemy roztopione masło oraz miód. Całość mieszamy i układamy jako dolna warstwa do słoiczków. Następnie układamy na warstwę herbatnikową podpieczone jabłka.
- 3. Ubijamy śmietankę dodajemy serek mascarpone. Do szklanki wsypujemy żelatynę dodajemy 3-4 łyżki zimnej wody, odstawiamy na chwile aż żelatyna napęcznieje po czym wkładamy na 6-7 sek do mikrofali, mieszamy. Dodajemy do szklanki odrobinę kremu. Całość przekładamy do reszty masy mascarpone i dokładnie mieszamy. Krem układamy jako ostatnią warstwę naszych deserków.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mascarpone
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
„Gofry szarlotki” z kremem mascarpone
Chrupkie gofry wypełnione jabłkami, podane z delikatnym kremem i orzeźwiającymi owocami porzeczki mogą jak najbardziej mogą konkurować z tradycyjnymi. Takich gofrów nie kupimy w żadnej restauracji, więc tym bardziej zachęcam do wypróbowania przepisu!!! POLECAM!!
Komentarze