Deserki Panna Cotta

  • wyświetlono: 61 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Smaczny pomysł na deserki z galaretką i panna cottą która przybywa do nas z północnych Włoch i jest niczym innym jak gotowaną śmietaną. W małych pięknie przyozdobionych słoiczkach skuszą na pewno nie jedną osobę ! :)

20121223_775911225921216_4227772527065879767_o

Składniki

- 1 opakowanie galaretki o dowolnym smaku
- 3 łyżeczki żelatyny
- 2 łyżeczki aromatu waniliowego
- 250 ml mleka
- 250 ml śmietanki 30% lub 36%
- 30g cukru wanilinowego
- 50g cukru
- owoce do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Deserki Panna Cotta

  • 1. Galaretkę rozpuszczamy w mniejszej ilości wody niż na opakowaniu (np. zamiast 500 ml, w 400 ml wody.) Przelewamy ją do połowy wysokości słoiczków. Słoiczki wstawiamy w metalową brytfankę od muffinek pod kątem. Jeśli takiej nie mamy po prostu czekamy aż galaretka się zetnie.
  • 2. Żelatynę zalewany 3-4 łyżkami gorącej wody i mieszamy jak najszybciej :) Do rondelka wlewamy śmietanę, mleko, cukry oraz aromat waniliowy. Podgrzewamy aż się rozpuści cukier. Zagotowujemy a następnie szybko zdejmujemy z ognia. Dodać rozpuszczoną żelatynę i wymieszać. Odstawić do przestygnięcia. Na wierzchu może stworzyć się osad, należy go delikatnie zebrać.
  • 3. Przygotowaną Panna Cottę wlać do wysokości słoiczków na stężałą wcześniej galaretkę. Odstawić do lodówki na 4-5 h. Podawać ze świeżymi albo mrożonymi owocami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

slodkie_zycie
 

Komentarze

Podobne przepisy

Panna Cotta jaglano - truskawkowa

Dodane przez: Futka

Panna Cotta jaglano - truskawkowa

Propozycja na smaczny, zdrowy i...

pcota

Dodane przez: dusiowa

Tęczowa panna cotta

Pyszna panna cotta w kolorach tęczy

Dyniowa panna cotta

Dodane przez: Alex M

Dyniowa panna cotta

Przemycam ostatnio różne warzywa...

Panna Cotta

Dodane przez: JagodaS

Panna Cotta

Idealny deser na upalne, letnie...

panna cotta

Dodane przez: Konto nieaktywne

Panna Cotta

Szybki deser to właśnie Panna Cotta:)

image-0pogtdn

Dodane przez: Sylwia7

PANNA COTTA

Odrobina nieba i słodyczy w jednym!!...