DESERKI MALINOWE
Malgorzata Kaniuk
- 60 min
- Dla 4 osób
Z okazji Dnia Dziecka przygotowałam takie oto deserki które smakowały zarówno małym jak i dużym dzieciom:)
- 60 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 250 ml serka homogenizowanego o smaku waniliowym
250 ml śmietanki kremówki
250 świeżych malin
1 łyżka cukru pudru
1 łyżka żelatyny
2 łyżki wody
1 galaretka krystaliczna
świeże maliny
2/3 szklanki kremówki
1 łyżka cukru pudru
Deserki malinowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kremówkę ubić z cukrem pudrem następnie zmniejszyć obroty miksera i dodawać serek. Żelatynę rozpuścić w kąpieli wodnej razem z wodą i dodać do serka. Maliny zblendować, można przetrzeć przez sitko aby pozbyć się pestek. Maliny dodać do serka i wymieszać, wyłożyć na salaterki. Wstawić do lodówki
- 2. Galaretkę rozpuścić w 1 i 1/2 szklanki przegotowanej wody, odsawić do lekkiego stężenia. Na warstwę serową poukładać maliny i zalać tężejącą galaretka, Wstawić do lodówki aby galaretka całkowicie stężała.
- 3. Kremówkę ubić z cukrem, udekorować desery, całość schłodzić.
Komentarze