Deser typu panna cotta - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Żelatynę zalać 8 łyżkami mleka, wymieszać i odstawić do napęcznienia. Do garnka wlać śmietankę, mleko i oba cukry. Doprowadzić do wrzenia i dodać napęczniałą żelatynę, dokładnie wymieszać i chwilę gotować. Jak lekko ostygnie, przelać do pucharków i wstawić do lodówki.
2.Jak masa stężeje robimy górę deseru. Wiśnie odsączamy z soku i układamy na deserku. Przygotowujemy galaretkę, tężejącą wlewamy na wiśnie. Deserek ponownie wkładamy do lodówki.
Komentarze