500 gram truskawek lub innych miękkich owoców, mogą być mrożone
250 gram mascarpone
300 ml śmietany 30%
3 łyżki cukru pudru
małe bezy kilka sztuk lub prażone płatki migdałowe czy orzechy nerkowca
Deser z truskawkami i mascarpone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Truskawki pokroić na kawałki.
Śmietanę ubić z cukrem pudrem, dodać mascarpone, krótko zmiksować na wolnych obrotach tylko do połączenia składników. W pucharkach układać masę śmietanową z mascarpone, truskawki, pokruszone beziki i znów masa, truskawki, bezy i tak do wyczerpania składników.
Komentarze