Deser z musem rabarbarowym i truskawkami
- 40 min
Składniki:
- 25 dag rabarbaru
1 opakowanie galaretki o smaku cytrynowym
4 łyżki cukru
1 szklanka śmietany 30%
1,5 łyżki cukru pudru
10 sztuk herbatników
2 kostki czekolady mlecznej
10 dag truskawek
listki melisy do dekoracji
Deser z musem rabarbarowym i truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rabarbar obieramy i kroimy na mniejsze kawałki. Przekładamy go garnka. Podlewamy odrobiną wody i dusimy do momentu, aż rabarbar zacznie się rozpadać. Do gorącego musu wsypujemy cukier i galaretkę. Dokładnie mieszamy. Odstawiamy do przestudzenia.
- 2. Schłodzoną śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem. Herbatniki kruszymy i wsypujemy na dno pucharków. Następnie nakładamy porcję gęstego musu rabarbarowego. Na to porcję ubitej śmietany. Znów nakładamy mus i śmietanę. Deser oprószamy startą czekoladą. Na wierzchu układamy kawałki truskawek. Deser dekorujemy listkami melisy.
Komentarze