Deser z mango, mascarpone i prażonymi migdałami
- 25 min
Składniki:
- 250ml śmietany 30%
1 łyżka cukru pudru
100g serka mascarpone
1 mango
50g płatków migdałowych
15 sztuk biszkoptów okrągłych
150 ml mocnej kawy parzonej
rurki waflowe do dekoracji
Deser z mango, mascarpone i prażonymi migdałami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mango obieramy ze skóry, usuwamy pestkę. Owoc kroimy na mniejsze kawałki i miksujmy blenderem na gładki mus.
- 2. Schłodzoną śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem. Dodajemy serek mascarpone i razem miksujemy. Krem przekładamy do rękawa cukierniczego. Płatki migdałowe prażymy na suchej patelni.
- 3. Biszkopty maczamy w kawie i układamy na dnie pucharków. Nakładamy porcję kremu mascarpone. Następnie nakładamy porcję musu z mango. Wierzch deseru posypujemy płatkami migdałowymi. Deser dekorujemy rurkami waflowymi.
Podobne przepisy
DESER Z MASCARPONE I MANGO
Szybki i jaki pyszny deser.Jakiś czas temu kupiłam piękne mango.Soczyste, słodkie po prostu pyszne!Raz dwa wymyśliłam z niego fenomenalny deser.Można go oczywiście przerobić albo udoskonalić.Ja dodałam kruchych herbatników, ziarenek wanilii i serka mascarpone.Parę składników a taka rozkosz!
Komentarze