DESER Z KIWI I BIAŁĄ CZEKOLADĄ
- 15 min
Ten prosty deser z kiwi stanowi oryginalne i zaskakujące połączenie dwóch różnych smaków: słodyczy białej czekolady z kwaskowatym smakiem kiwi. Zapraszam do spróbowania!
- 15 min
Składniki:
- 8 dojrzałych kiwi
1 limonka
80 g cukru
50 g gorzkiej czekolady
Na mus z białej czekolady:
80 g białej czekolady
15 cl śmietany kremówki
1 kostka lodu
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryDeser z kiwi i białą czekoladą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kiwi obierz i zmiksuj. Do uzyskanego purée z kiwi dodaj cukier i sok z limonki, dobrze wymieszaj i odstaw do schłodzenia.
Przygotuj mus z białej czekolady: Rozpuść w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce połamaną na kawałki białą czekoladę z 4 łyżkami wody.
Do mocno schłodzonej śmietany* dodaj kostkę lodu i ubijaj na sztywno, dodając do niej stopniowo rozpuszczoną białą czekoladę, i delikatnie mieszając. Wstaw do lodówki, i przykryj miseczkę folią żywnościową do momentu serwowania.
Wlej zupę z kiwi do szklaneczek lub pucharków. Na wierzch nałóż mus czekoladowo-śmietankowy i przyozdób startą białą czekoladą.
Porady
*Najlepiej wstaw ją przed ubijaniem na około 10-15 minut do zamrażarki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Szampański deser z granatem i białą czekoladą
Deser z galaretką z szampana i aksamitną śmietankowo-czekoladową warstwą idealnie komponuje się z orzeźwiającymi, soczystymi ziarnami granatu. Całość smakuje obłędnie, jest świetną propozycją sylwestrowego deseru z alkoholem i z pewnością będzie hitem noworocznej zabawy.
Komentarze