Deser z kaszą manną i musem truskawkowym
Bardzo łatwy i tani do zrobienia deser. Pomarańczowa kasza manna przekładana musem truskawkowym.
Składniki:
- Pomarańczowa kasza manna:
80 g kaszy manny
350 ml mleka
skórka otarta z 1 pomarańczy
1 łyżka masła
2-3 łyżki cukru
Mus truskawkowy:
300 g truskawek
2 łyżki cukru pudru
1 blat żelatyny
Dekoracja:
kilka listków mięty
trochę cukru pudru
kilka truskawek
Wystaw ocenę:
4.5 (173 ocen)
Zobacz również:
DeseryDeser z kaszą manną i musem truskawkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do garnuszka wlej mleko, dodaj cukier, zagotuj. Kaszę wsyp na gotujące się mleko, mieszaj intensywnie, by nie zrobiły się grudki. Dodaj skórkę pomarańczową i masło. Wymieszaj i zostaw do schłodzenia.
- 2. Żelatynę namocz w zimnej wodzie, musi zmięknąć. Potem zalej ją 1 łyżką gorącej wody i rozpuść. Truskawki wrzuć do misy malaksera, dodaj cukier puder, zmiksuj. Dodaj żelatynę i zmieszaj. Wstaw do lodówki do lekkiego stężenia.
- 3. Przygotuj 4-5 pucharki. Na dno nakładaj kaszę manną, potem mus i tak jeszcze raz. Wstaw do lodówki na 30 minut.
- 4. Dla dekoracji: listki mięty zamocz i delikatnie osusz ale tak by były lekko wilgotne, zanurzaj je w cukrze pudrze, by wyglądały jak oszronione.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze