Deser z jogurtem i limonką

  • wyświetlono: 92 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Orzeźwiający deser z jogurtem i limonką ozdobiony bezikami. Zamiast lodów dla amatorów kwaskowych, delikatnych, cytrusowych smaków. W środku zielona galaretka.

_MG_9453-jj
  • 8 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

5 listków żelatyny
120 g cukru
500 g jogurtu
250 ml słodkiej śmietany
5-7 łyżek soku ze świeżej limonki
1 łyżka skórki z limonki ekologicznej
2 zielone galaretki
bezy do dekoracji
limonka
ewentualnie trochę barwnika spożywczego

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Deser z jogurtem i limonką

  • 1. Najpierw przygotowujemy dwie warstwy galaretki. Jedną zieloną galaretkę przygotować według przepisu na opakowaniu, ale tylko z połową wody. Trochę ostudzić i rozlać do dwóch szklanych pojemników wyłożonych folią spożywczą. Pojemniki powinny być mniejsze niż średnica foremki, w której zrobimy deser. U mnie jest to mała foremka do ciasta i szklany, prostokątny pojemnik, który postawiłam w lodówce na boku, tak żeby wyszedł trójkąt.
    2. Drugą galaretkę przygotować w połowie wody i odstawić do ostygnięcia. Płatki żelatyny namoczyć w zimnej wodzie. Sok z limonki podgrzać z cukrem i skórką z limonki. Następnie rozpuścić w nim żelatynę i odstawić na około 10 minut do schłodzenia.
    3. Śmietanę ubić. Do schłodzonej żelatyny dodać jogurt, schłodzoną galaretkę i ubitą śmietanę. Ostrożnie wymieszać. Można dodać odrobinę barwnika. Prostokątną foremkę wyłożyć folią spożywczą. Na dno nałożyć warstwę jogurtu z żelatyną. Następnie większą zieloną galaretkę. Polać warstwą jogurtową i na to położyć drugą warstwę galaretki. Zalać resztą masy jogurtowej. Wstawić do lodówki na 4-5 godzin do zastygnięcia.
    4. Po zastygnięciu ostrożnie wyjąć z foremki, zdjąć folię. Udekorować kruszonymi bezami i plasterkami limonki.

Porady

Deser można ozdobić świeżymi jagodami, truskawkami oraz listkami mięty.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

galaretkażelatynaDeserjogurtśmietanabez pieczeniana zimnolimonkacytrusyzimne deseryzamiast lodówkwaskowedeser z lodówki
 

Komentarze

Podobne przepisy

Deser z jogurtem naturalnym, czekoladą i gruszką

Dodane przez: Piotr09

Deser z jogurtem naturalnym, czekoladą i...

Połączenie jogurtu, płynnej czekolady...

Deserek z awokado i jogurtem

Dodane przez: MałaMi

Deserek: Jabłko z bananem, awokado i jogurtem

Deserek dla niemowląt po 10 miesiącu...

Deser z figą

Dodane przez: sammakko

Deser z figą i jogurtem greckim

Mała słodka przyjemność na poprawę...

Kukurydziany deser z jogurtem i truskawkami

Dodane przez: akrobatka22

Kukurydziany deser z jogurtem i truskawkami

Świetny deser na drugie śniadanie,...

Fit?deser

Dodane przez: slodkokwasnakuchnia

FIT DESER - z jogurtu i miodu

Mega pyszny i ZDROWY!!!!

image-1pm5qlu

Dodane przez: Maria da leccarsi le dita

DESEREK z OWOCEM KAKI i JOGURTEM NATURALNYM

Owoc kaki czyli persymona jest...