Deser z galaretką prosecco

0 (0 ocen)

  • 4 godz.
  • Dla 4 osób
  • Średni

Lekki i orzeźwiający mus z truskawek i arbuza, połączony z galaretką na bazie prosecco.

  • 4 godz.
  • Dla 4 osób
  • Średni

Składniki:

  • 500 g truskawek
    500 g arbuza
    5 listków mięty
    2 łyżki cukru pudru
    150 ml wody
    3 łyżeczki żelatyny
    6 łyżeczek wody

    300 ml prosecco
    1 łyżka cukru pudru
    2 łyżeczki żelatyny
    4 łyżeczki wody
    ulubione owoce i mięta
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Deser z galaretką prosecco - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Truskawki i miąższ arbuza bez pestek miksujemy w blenderze kielichowym z wodą i miętą. Przecedzamy przez sitko. Do płynu dodajemy cukier puder (ilość zależy od słodyczy Twoich owoców - do smaku). Żelatynę zalewamy wodą i odstawiamy na kilka minut do napęcznienia. Następnie wstawiamy do mikrofalówki i podgrzewamy aż będzie płynna. Lekko chłodną dodajemy do zmiksowanych owoców. 4 szklaneczki ustawiamy pod kątem w małych miseczkach i wlewamy do nich płyn. Odstawiamy do lodówki na kilka godzin aż stężeje. Po tym czasie prosecco łączymy z cukrem pudrem i tak samo jak wcześniej, przygotowaną żelatyną. Alkoholowym płynem uzupełniamy szklaneczki i dodajemy do niego kawałki owoców. Odstawiamy do lodówki, do zastygnięcia. Przed podaniem dekorujemy listkami mięty lub inaczej, według uznania. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Arbuz Galaretka Truskawki

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Impreza Na zimno Podwieczorek

Podobne przepisy

To może cię zainteresować