Deser z ciasteczek oreo

Anna KozłowskaNaleśnik

2 godz.
Dla 8 osób
Łatwy

Anna_k

Gorąco polecam takie właśnie oto połączenie z rozkruszonych ciastek oreo i z serkiem mascarpone . Dodatkowo deserek powstaje prosto, szybko, a do tego kusi kolorami i smakiem.

2 godz.
Dla 8 osób
Łatwy

Składniki:

27 ciasteczek Oreo ( 8 ciasteczek pozostawić do dekoracji szklaneczek)
250 gr serka Mascarpone
3 jajka
50 gr cukru pudru
100 gr bialej czekoady

Deser z ciasteczek oreo - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. 1 Jajka oddzielić
2 Żółtka ubić z cukrem na puszysta masę
3 Białka ubić na sztywno ze szczypta soli.
4 Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej,
5 19 ciasteczek oreo zmiksować na bardzo drobno , 3 pozostałe połamać lub zmielić na większe kawałki.
6 Do ubitych żółtek dodać serek mascarpone, wymieszać dodać roztopiona czekolad,,dodać ubite na sztywno białka i ostrożnie wszystko wymieszać.
1/3 cześć masy białkowej zostawiamy aby wymieszać z pokruszonymi ciastami
7.Do szklaneczek nakładamy na zmianę farsz ciasteczkowy a nastepnie masę z serka śmietanową(serową) i tak na zmianę.Na wierzch kladziemy pokruszone ciasteczka i jedna całe

Smacznego