Deser tiramisu z truskawkami
- 20 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- - 12 podłużnych biszkoptów,
- 1/2 kg truskawek,
- 1/5 szklanki zaparzonej kawy rozpuszczalnej/lub zaparzonej z ekspresu,
- 200 ml śmietanki 30% (schłodzonej),
- 250 g serka mascarpone,
- cukier drobnoziarnisty (do smaku),
- ew. domowy dżem truskawkowy z syropem.
Deser tiramisu z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Śmietankę ubijamy z mascarpone i cukrem na sztywno (ok. 1-2 płaskie łyżki, do smaku). Na spód szklanki kruszymy po 1 biszkopcie (u mnie wyszło chyba z 4 części). Nasączamy kawą (1 łyżeczka na 1 kawałek biszkoptu). Następnie wykładamy ubitą śmietanę z mascarpone tak po 2 łyżki. Truskawki kroimy w kostkę. Wrzucamy na krem. Następnie czynności powtarzamy. Biszkopty, nasączenie, krem i owoce. Jeżeli mamy pod ręką domy dżem truskawkowy możemy dodać na truskawki (przepis tutaj). Dekorujemy truskawkami. Wkładamy do lodówki do schłodzenia, najlepiej na noc wtedy krem stężeje.
Komentarze