Deser szwarcwaldzki z frużeliną malinową

  • wyświetlono: 349 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Szybki w przygotowaniu i pyszny deser na bazie masy śmietanowej, czekolady i frużeliny malinowej. Najlepiej smakuje z frużeliną wiśniową, ale akurat jej nie miałam więc dałam malinową. Do deseru można dodać domową frużelinę.

1dd
  • 4 porcje
  • 40min

Składniki

Sos czekoladowy:
40 g gorzkiej czekolady
30 g śmietany kremówki 30%
50 ml espresso
2 łyżki cukru
1,5 łyżki kakao
15 g masła

masa śmietanowa:
250 ml śmietany kremówki 30%
125 g mascarpone
łyżka cukru pudru
oraz:
mała puszka frużeliny malinowej lub wiśniowej
płatki migdałowe do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Deser szwarcwaldzki z frużeliną malinową

  • 1. Czekoladę połamać na kawałki, wlać kremówkę, dodać cukier, masło, kakao i rozpuścić w kąpieli wodnej. Do masy czekoladowej wlać przestudzone espresso, dokładnie wymieszać i ostudzić. Śmietanę kremówkę ubić na sztywną pianę, stopniowo dodawać mascarpone,a na samym końcu dodać cukier puder. Do pucharków wlewać na przemian masę czekoladową, część masy śmietanowej , frużeliny malinowej aż do wyczerpania składników. Deser posypać płatkami migdałowymi i wstawić do lodówki.

Porady

Jeżeli nie mamy frużeliny można ją zrobić samemu, wystarczy świeże lub mrożone maliny zagotować z cukrem i dodać mąkę ziemniaczaną rozpuszczoną w niewielkiej ilości wody i ugotować gęsty kisiel.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

gorzka czekoladaDeserfrużelina malinowadeser śmietanowydeser szwarcwaldzki

Komentarze

Podobne przepisy

frużelina malinowa

Dodane przez: elka72

Frużelina malinowa

Doskonały dodatek do naleśników...

deser

Dodane przez: marysiaz

Deser kiwi z lodami malinowymi

Ten deser to prawdziwa bomba witaminowa....

Kukurydziane gofry z malinową frużeliną i bitą śmietaną

Dodane przez: Ewelina Marcin

Kukurydziane gofry z malinową frużeliną i...

Kukurydziane, lekkie gofry z orzeźwiającymi,...

Ptysie z bitą śmietaną i frużeliną malinową.

Dodane przez: BABECZKA 35

Ptysie z frużeliną malinową i bitą śmietaną

Czy jest coś lepszego, niż pyszny...

Desery  malinowe z batonikami

Dodane przez: bogusia82

Desery malinowe z batonikami

Pyszne i lekkie desery na jogurcie...

image-240y9xm

Dodane przez: joanna1974

Jogurtowy deser z chia i frużeliną z owoców...

Propozycja np. na drugie lub pierwsze...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE