Deser serowo-borówkowy

Jaga85

Deser możemy podawać od razu lub schłodzić w lodówce. Jeśli schładzamy, to wówczas bezy rozkruszamy dopiero przed podaniem. Uwielbiam tak przygotowany owocowy serek!!!! Już sam , bez dodatków smakuje pysznie. Podany z herbatnikami i słodkimi bezami tworzy wyjątkowy deserek! POLECAM !!!

Składniki:

Składniki na 5-6 porcjii:
• 0,6 kg białego sera ( u mnie z wiaderka),
• 300 g borówki amerykańskiej,
• 5-6 białych bez,
• 2-3 łyżki cukru,
• Około 20 sztuk herbatników jasnych.
• Świeże owoce do dekoracji,

Deser serowo-borówkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Borówki zasypujemy cukrem i podgrzewamy około 10 minut. W trakcie gotowania puszczą one sok i staną sie miękkie. Tak przygotowane studzimy. Aby przyspieszyć ten proces garnek z otrzymanym musem borówkowym wkładamy do zimnej wody
2. Między czasie kruszymy herbatniki. Pokruszone przekładamy na dno przygotowanych pucharków.
3. Ostygnięte borówki, w ilości ok. 4/5 przekładamy do sera. Razem miksujemy.
4. Po dokładnym zmiksowaniu borówkowy serek (jest pyszny!!!) wykładamy na herbatniki. Na ser wykładamy pozostałą ilość ostudzonej masy borówkowej.
Na każdy deserek rozkruszamy po jednym bezie. Gotowe:).