Deser Malinowy z pianką z białej czekolady

  • wyświetlono: 1771 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Taki zimny deser w taki upał to chłodząca słodycz dla naszego podniebienia.

Marta Ryżek-Kalkowska

Składniki

Porcja na 3 kieliszki:
0,5 litra kremówki 30%
1 tabliczka dobrej białej czekolady
2 łyżeczki żelatyny
owoce :
poziomki, maliny i porzeczki
pół tabliczki czekolady na wzorek "spiralka" lub gęsty dżem np. porzeczkowy.

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Deser Malinowy z pianką z białej czekolady

  • KREMÓWKA1. Kremówkę schładzamy.
  • biała czekolada2. Biała czekolada najlepiej dobrej jakości ponieważ ma wspaniały smak.
  • śmietana  z czekoladą3. Odlewamy pół szklanki kremówki i wlewamy do małego garnka,dodajemy całą czekoladę.
  • ŚMIETANA4. Podgrzewamy na małym ogniu tak aby czekolada się rozpuściła w śmietanie.
  • czekolada5. Odstawiamy do mocnego schłodzenia.
  • śmiatana6. Następnie ubij pozostałą kremówkę i dodaj schłodzoną masę czekoladowo-śmietanową. Konsystencja zrobi się płynna ale aksamitna. Żelatynę zalej 3 łyżeczkami wody i pozostaw do nienapęcznienia. Gdy napęcznieje podgrzej ją i dodaj do masy śmietanowej energicznie chwilę ubijając. wstaw do lodówki aby się lekko ściągała.
  • owoce7. Na dno kieliszków wykładamy owoce.
  • spiralka8. Gorzką czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, przekładamy ro woreczka (ścinamy lekko narożnik) lub do szprycy i robimy ozdobną spiralkę na szkle.
  • deser9. Następnie delikatnie wylewamy tężejącą masę śmietanową.
  • schładzamy deser10. Wstawiamy do stężenia ,najlepiej na kilka godzin.
  • maliny11. Po schłodzeniu dekorujemy dookoła malinami i kładziemy po gałązce czerwonej porzeczki.

Porady

Do takiego deseru można użyć innych owoców i np.śnieżki i nie trzeba czekać za schłodzeniem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciezdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakiszkola_babciz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylalatogorzka czekoladaDeserkremówkabiała czekoladaśmietanadla dzieciMalinyczarna porzeczkaowocewalentynkipoziomkisezonimieninydeser malinowyczerwona porzeczkadeser owocowywe dwojedla mamykuchnia_dla_niejadkaprzepis_miesiąca1000
 

Komentarze

Podobne przepisy

DESER MAKOWY Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ I BAKALIAMI

Dodane przez: Ostra Na Słodko

DESER MAKOWY Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ I BAKALIAMI

Połączenie kremowej, puszystej...

Sernik z chia i pianką z białej czekolady

Dodane przez: 2milutka

Sernik kokosowy z chia i pianką z białej...

Delikatny, kremowy o posmaku kokosu...

DESER Z KIWI I BIAŁĄ CZEKOLADĄ

Dodane przez: Angie 43

DESER Z KIWI I BIAŁĄ CZEKOLADĄ

Ten prosty deser z kiwi stanowi...

DESER TRUSKAWKOWY Z MASCARPONE I BIAŁĄ CZEKOLADĄ

Dodane przez: Ostra Na Słodko

DESER TRUSKAWKOWY Z MASCARPONE I BIAŁĄ CZEKOLADĄ

Delikatny , serowy krem z białą...

image-01mx1pr

Dodane przez: Dafne

Tiramisu z konfiturą malinową i białą czekoladą

Deser jest naprawdę obłędny, a...

Sernik z białą czekoladą

Dodane przez: Konto nieaktywne

Sernik z białą czekoladą

Delikatny, rozpływający się w ustach...