Deser leśny mech
- 24 godz.
- Dla 4 osób
Składniki:
- - pokruszony zielony szpinakowy biszkopt,
- 1 tabliczka białej czekolady,
- ok. 250 g śmietanki 30%,
- sezonowe owoce: brzoskwinia/morela, czereśnie/wiśnie, borówka amerykańska, jagody, maliny itp.
Biszkopt:
- 3 jajka,
- 1 opakowanie szpinaku baby (ok. 200 g),
- 3/4 szklanki cukru,
- 1/2 szklanki oleju lub więcej w razie konieczności konsystencji ciasta,
- ok. 2 szklanki mąki (tortowej),
- 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia.
4.49 (203 ocen)
Deser leśny mech - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Dzień wcześniej robię krem z białej czekolady. Śmietankę podgrzewam, dodaję białą czekoladę, mieszam do całkowitego rozpuszczenia. Należy uważać, żeby nie przypalić śmietanki i garnka. Odstawiam do ochłodzenia, przykrywam folią spożywczą górę kremu, aby nie utworzył się kożuch. Wkładam do lodówki na noc. Na drugi dzień krem ubijam na sztywno. Przekładam do rękawa cukierniczego z ozdobną tylką.
Do pucharków kruszę zielony szpinakowy biszkopt. Następnie wyciskam czekoladowy krem, wrzucam owoce (bez pestek). Ponownie sypię biszkoptem, krem, owoce. Ozdabiam pokruszonym biszkoptem i owocami :)
Biszkopt:
Produkty najlepiej aby były temperatury pokojowej. Szpinak dokładnie blendujemy, możemy dodać trochę oleju będzie łatwiej rozdrabniać. Jajka miksujemy z cukrem na puszystą, jasną masę. Powoli wlewamy olej. Mąkę wraz z proszkiem do pieczenia przesiewamy, a następnie dodajemy do masy jajecznej, miksujemy. Mąkę najlepiej dodawać stopniowo, sprawdzając konsystencję ciasta, aby nie było za gęste (czasem ciasto przyjmuje mniej mąki). Na koniec dodajemy szpinak, wszystko delikatnie mieszamy łyżką (do połączenia składników). Ciasto wychodzi dość gęste, ale nadal lejące. Okrągłą tortownicę wykładamy papierem do pieczenia (użyłam tortownicy ok. 24 cm.) Wylewamy ciasto. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 180°C, pieczemy ok. 20-30 min. (do wyrośnięcia i suchego patyczka).
Porady
Biszkopt możemy przyrządzić klika dni wcześniej, mi zostało sporo jego z innego deseru/ciasta i wykorzystałam resztki. Tak wyszedł resztkowy pyszny deser zero waste.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PodwieczorekPodobne przepisy
Komentarze