Deser kremowy malinowo-kakaowy z bitą śmietaną i czekoladą
Przepisy Online
- Dla 5 osób
- Łatwy
Deser kremowy przygotowałam na bazie budyniu malinowego i jajek. Na bazie tej masy zrobiłam też krem kakaowy. Dwa kremy są ułożone warstwowo, a przykryte są czekoladą i bitą śmietaną. Deser z tej proporcji wystarczy do napełnienia pięciu kielichów lub szklanek o pojemności 250 ml.
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 szklanki mleka
5 żółtek
3/4 szklanki cukru
1 duży budyń malinowy
olejek migdałowy
1 paczka masła
2 łyżki kakao
3/4 tabliczki gorzkiej czekolady
150 ml śmietany kremówki 36 %
pół łyżeczki cukru waniliowego
różowy błyszczący cukier do posypania
Wystaw ocenę:
4 (1 ocen)
Deser kremowy malinowo-kakaowy z bitą śmietaną i czekoladą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Ucieramy masło i miksujemy je z ostudzoną masą jajeczno - budyniową (masę dodajemy do masła stopniowo). Dzielimy na dwie równe części. Z jednej otrzymujemy krem malinowy. Drugą część na krem kakaowy miksujemy z kakao.
Do kielichów nakładamy krem malinowy, kakaowy i jeszcze raz po warstwie malinowego i kakaowego kremu. Patyczkiem do szaszłyków robimy wzory na kremie.
Trzemy czekoladę na tarce o grubych oczkach i posypujemy nią deser.
Przygotowujemy bitą śmietanę.Miksujemy na sztywno śmietanę (na najwyższych obrotach). Pod koniec miksowania dodajemy cukier wanilinowy. Dekorujemy deser śmietaną, posypujemy różowym cukrem i wkładamy do lodówki najlepiej na całą noc.
Porady
Aby zrobić wzory na warstwach kremu, szerszą częścią patyczka do szaszłyków dotykamy dna kielicha i przeciągamy w górę po ściance. Taki ruch wykonujemy co ok. 2 - 2,5 cm. Pomiędzy zrobionymi przeciągnięciami robimy kolejne, ale tym razem w odwrotnym kierunku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ciasteczkowy deser malinowo-czekoladowy z bitą śmietaną
Deser powstał z resztek, które pozostały mi podczas przygotowywania innych słodkości. Mimo to udał się rewelacyjnie! Chrupiące pod zębami pełnoziarniste ciasteczka, przełamująca słodycz warstwa malinowa, puszysta bita śmietana i domowy krem Toffifee.
Deser malinowy z bitą śmietaną
Sezon na maliny w pełni to i u mnie nie może zabraknąć malinowych łakoci a gdy jeszcze sobie sami nazbieramy to jeszcze bardziej nam smakuje. Polska klasyka wśród deserów niby zwykły przepis a jednak prawdziwa bomba witaminowa udekorowany kleksem śmietany bez dodatku cukru jest w prost przepyszny! Polecam...
Deser z serkiem mascarpone, bitą śmietaną i jagodami
Taki deser jest bardzo prosty i szybki w wykonaniu . A jeśli podamy go w ozdobnych i wysokich szklankach będzie pięknie się prezentował. Słodycz kremu i bitej śmietanki została przełamana lekko kwaśnym musem z jagód kamczackich, a jeśli nie macie jagód można użyć borówek. Z przepisu wychodzą 4 takie...
Komentarze