Deser z mascarpone z jagodami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Jagody przebieramy, myjemy dokładnie pod bieżącą wodą, a następnie starannie osuszamy. Przekładamy do miseczki i miksujemy na gładką masę.
2.Serek mascarpone miksujemy w osobnym naczyniu z 1 szklanką śmietany i połową cukru pudru. Dodajemy mus jagodowy, miksujemy jeszcze 2-3 minuty. Krem rozkładamy do 4 pucharków. Wstawiamy do lodówki na co najmniej godzinę, aby masa mocno się schłodziła.
3.Pozostałą śmietanę ubijamy na sztywno. Wsypujemy resztę cukru i jeszcze chwilę ubijamy. Pucharki wyjmujemy z lodówki, do każdego wkładamy po dwa biszkopty. Dekorujemy śmietaną i owocami.
Komentarze