Deser jogurtowy z owocami
Lekki i orzeźwiający deser z jogurtów greckich i śmietany 30%. Z dodatkiem ostatnich zapasów mrożonych owoców. pycha :)
Składniki:
spód:
120 g ciastek
40 g masła
masa:
800 g jogurtu greckiego
400 g śmietany 30%
3 łyżeczki żelatyny
1 galaretka cytrynowa
2 łyżki cukru
wierzch:
2 galaretki malinowe
300 g owoców
Deser jogurtowy z owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Spód:
Ciastka zmielić w rozdrabniaczu, wymieszać z roztopionym masłem. Wysypać na spód wyłożonej papierem formy, wyrównać i schłodzić.
Masa:
Śmietanę wlać do garnka, dodać cukier i pogrzać.
Do gorącej wsypać żelatynę i galaretkę cytrynową, wymieszać dokładnie, przestudzić.
do przestudzonej śmietany wrzucić jogurty greckie i wymieszać.
Wyłożyć na schłodzony ciasteczkowy spód. wstawić do lodówki.
Wierzch:
Galaretki rozpuścić w 500 ml wrzątku, przestudzić. Wsypać zamrożone owoce (użyłam mieszanki: maliny, porzeczki, borówki, jeżyny). Gdy galaretka zacznie tężeć, wyłożyć na masę jogurtową, wstawić do lodówki.
Podobne przepisy
Komentarze