Deser jaglano dyniowy z kokosową nutą
Pyszny, delikatny, sycący i zdrowy deser zarówno dla małych jak i dużych smakoszy. Idealny na drugie śniadanie, podwieczorek itp. Bardzo prosty w przygotowaniu.
Składniki:
- Składniki:
500 ml mleka,
100 g kaszy jaglanej,
200 g pieczonej dyni (po obraniu ze skórki),
1 łyżka stewi w pudrze (może być ksylitol, cukier),
cynamon, płatki migdałów, wiórki kokosowe
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryDeser jaglano dyniowy z kokosową nutą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Dynię do tego deseru kroję, układam w naczyniu żaroodpornym posmarowanym olejem kokosowym, posypuję cynamonem, na każdy kawałek dyni również daje odrobinę oleju kokosowego, posypuję cukrem waniliowym i piekę w piekarniku rozgrzanym do 190-200 stopni, aż dynia będzie miękka ( ok 50-60 min w zależności od wielkości dyni). Po tym czasie oddzielam miąższ od skórki.
Mleko zagotowuję, dodaję wypłukaną na sicie i przelaną wrzątkiem kaszę jaglaną oraz łyżkę wiórków kokosowych i gotuję na malutkim ogniu około 15 minut. Mieszam dokładnie i zostawiam pod przykryciem na ok. 15 minut.
Gdy kasza jest gotowa dodaję dynię i dokładnie miksuję przy pomocy blendera na gładko, jeśli kasza jest za gęsta dodaję trochę ciepłego mleka.
Przekładam do pucharków, posypuje uprażonymi na suchej patelni płatkami migdałowymi, wiórkami kokosowymi i cynamonem. Smacznego!
Porady
Ja zawsze piekę więcej dyni i mam na kilka deserów. Taką pieczona dynie można również zamrozić.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze