DESER GRUSZKOWY
- 30 min
Deser prosty do przygotowania i bardzo smaczny.
- 30 min
Składniki:
- • 5 dojrzałych gruszek
• 4 łyżki cukru
• 300 ml kremowej śmietanki 30%
• 2 łyżki cukru pudru
• 1 opakowanie zagęszczacza do bitej śmietany
• ½ cytryny
• 1 kieliszek likieru migdałowego
• 10 dag gorzkiej czekolady
• ¾ szklanki rodzynek
Wystaw ocenę:
4.5 (174 ocen)
Zobacz również:
DeseryDeser gruszkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Gruszki umyj starannie pod bieżącą wodą, osusz papierowym ręcznikiem. Jedną gruszkę zostaw do dekoracji, resztę obierz, przekrój na połówki, a potem na ćwiartki i usuń gniazda nasienne.
- 2. W rondlu zagotuj litr wody. Wsyp 4 łyżki cukru, wrzuć gruszki. Gotuj na małym ogniu pod przykryciem około 10 minut. Ugotowane gruszki ostudź, a następnie pokrój w kosteczkę.
- 3. Dobrze schłodzoną śmietankę kremową ubij na sztywno. Cukier puder wymieszaj z zagęszczaczem do śmietany. Dodaj do masy razem z sokiem z cytryny i likierem. Miksuj całość jeszcze 2 minuty. Na koniec wsyp startą na tarce o małych oczkach czekoladę. Delikatnie wymieszaj, nie miksuj.
- 4. Do pucharków rozkładaj na zmianę gruszki, posyp rodzynkami i rozłóż bitą śmietanę. Udekoruj listkami melisy, rodzynkami i kawałkami gruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Tort gruszkowy
Nie wymagający dużo pracy lecz wiele cierpliwości tort gruszkowy, można upiec go również w formie ciasta - polecam :) Mój wypiek wyszedł bardzo wysoki - w zależności jaki mamy biszkopt, upiekłam go z 8 jaj, w przepisie podam mniejsza ilość, myślę że do tortownicy o śr. 24 cm w zupełności wystarcza.
Chutney gruszkowy
W programach kulinarnych i na blogach o tejże tematyce czasami można natknąć się na przetwory o tajemniczej nazwie ''chutney''. Chutney tak naprawdę pochodzi z kuchni indyjskiej i jest rodzajem sosu, który przygotowuje się z owoców lub warzyw, cebuli i mocno doprawia aromatycznymi, korzennymi przyprawami...
Komentarze