Deser czekoladowy puch z owocami

  • wyświetlono: 692 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Szybki a zarazem bardzo smaczny deser.Polecam go amatorom czekolady i nie tylko....:)

Agnieszka  Rec
  • 80min

Składniki

Pianka czekoladowa:
1 1/2 szkl. śmietany kremówki 30 %
1 czekolada gorzka
1 czekolada mleczna
mniejsze pół szkl. mleka
2 łyżeczki żelatyny
polewa czekoladowa:
1/2 szkl. śmietany kremówki 30 %
1 czekolada gorzka
1/2 czekolady mlecznej
1 łyżeczka żelatyny
Dodatkowo:
6 okrągłych biszkoptów
maliny świeże,winogron,perełki cukrowe do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Deser czekoladowy puch z owocami

  • 1. Pianka czekoladowa:
    Do miski metalowej wlać mleko i połamaną na kawałki czekoladę.Rozpuścić wszystko mieszając na parze(w kąpieli wodnej).Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie w 1/3 szkl.Żelatynę lekko podgrzać ,rozmieszać i wlać do gorącej masy czekoladowej ,wymieszać.Pozostawić do lekkiego stężenia w lodówce.Zimną śmietanę kremówkę ubić i gdy ubita dodawać tężejącą masę czekoladową i ubijać mikserem. Do 6 szklanych pucharków na dno dać po 1 biszkopcie i wylać masę czekoladową(do 3/4 wysokości pucharka).Pucharki włożyć do lodówki aby masa stężała.
    Polewa czekoladowa:
    Śmietanę i połamaną czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej.1 łyżeczkę żelatyny namoczyć w 1/4 szkl. zimnej wody,wymieszać.żelatynę lekko podgrzać i rozpuszczoną wymieszać z gorącą polewą czekoladową.Polewą schłodzić by lekko stężała.Pucharki wyciągnąć z lodówki i napełnić je polewą czekoladową.Wierzch deseru udekorować winogronem,malinami i perełkami cukrowymi.Całość włożyć do lodówki na kilka godzin do stężenia.

Porady

Do dekoracji deseru możemy użyć innych sezonowych owoców.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilslodkie_zyciesezonowe_przysmakiczekoladaowoceśmietana kremówkadeser czekoladowy

Komentarze

Podobne przepisy

Smerfowy deser z owocami

Dodane przez: afrodyta

Smerfowy deser z owocami

Kolorowy, owocowy deser z galaretkami...

image-07mfgfv

Dodane przez: Monika - blog Via Gusto

Deser jaglany z owocami

Kasza jaglana uważana jest za najzdrowszą...

Deser "szampan z owocami"

Dodane przez: Kinaza

Deser "szampan z owocami"

Najłatwiejszy deser, jaki kiedykolwiek...

image-1ck5qxg

Dodane przez: Alex M

Deser jogurtowy z owocami

Lekki i orzeźwiający deser z jogurtów...

Francuski deser z owocami

Dodane przez: Jaga85

Francuski deser z owocami

Neutralny smak ciasta francuskiego...

Deserek z owocami egzotycznymi

Dodane przez: czarrna

Deserek z owocami egzotycznymi

Szybki deser na upalne dni

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE