Deser chałwowy (krem)
- 60 min
Składniki:
- Składniki:
(na 2 porcje)
50 g chałwy waniliowej
100 g białej czekolady
200 g sera białego
40 g masła
60 g cukru
1 jajko
1 łyżeczka cukru waniliowego
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
rodzynki do posypania (opcjonalnie)
Wystaw ocenę:
4.5 (156 ocen)
Deser chałwowy (krem) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z białka ubijamy sztywną pianę.
Żółtko ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym.
Do utartego żółtka dodajemy zmielony twaróg, miękkie masło oraz mąkę i pokruszona chałwę.
Wszystko wstawiamy do kąpieli wodnej i podgrzewamy aż masa uzyska temperaturę około 75°C, następnie studzimy i delikatnie mieszamy z pianą z białek.
Przekładamy do miseczek i dekorujemy starta czekoladą, kawałkami chałwy i rodzynkami. Odstawiamy do lodówki przynajmniej na godzinę
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Chałwa
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Krem budyniowo-chałwowy do ciast i tortów
Krem jest przepyszny i idealnie nadaje się do przekładania ciast, tortów oraz innych słodkości. Doskonale trzyma formę, więc sprawdzi się również przy ich dekoracji. Z podanych proporcji wychodzi bardzo duuużo kremu (w mojej misce było to około 1,3-1,4 litra)
Komentarze