Deser bezowo-jagodowy
Eliza Siwulska
- 2 godz. 30 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Pyszny deser z bezami, jagodami oraz z jogurtem.
- 2 godz. 30 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- - 40 dag jogurtu naturalnego typu greckiego
- cukier puder do smaku
Mus:
- 0,5 szklanki jagód kamczackich
- cukier do smaku
Bezy:
- 2 zimne białka
- 0,5 szklanki cukru
Dodatkowo:
- kilka jagód kamczackich do dekoracji
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Deser bezowo-jagodowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Najpierw przygotowujemy bezy. Białka ubijamy na sztywną pianę. Następnie stopniowo wsypujemy cukier cały czas ubijając. Masę na bezę przekładamy do rękawa cukierniczego i wyciskamy beziki na wcześniej wyłożonych papierem do pieczenia blaszkach. Z kolei bezy pieczemy przez 10 minut w 120 stopniach. Temperaturę zmniejszamy do 90 stopni i suszymy bezy przez 2 godziny przy lekko uchylonych drzwiczkach piekarnika albo z termoobiegiem. Po tym czasie pozostawiamy je w piekarniku do wystygnięcia i zdejmujemy je z papieru.
- 2. Następnie przygotowujemy jogurt. Jogurt mieszamy z cukrem pudrem.
- 3. Jagody z cukrem miksujemy, żeby powstał mus.
- 4. Na spód słoiczka dajemy jogurt. Później wlewamy mus. Bezy kruszymy i dajemy je do słoiczka.
- 5. Dekorujemy jagodami.
- 6. Gotowe! Smacznego!
Porady
Bezy można kupić gotowe w sklepie, a jagody można zastąpić borówkami leśnymi.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze