Deser banoffee z lodami

wyświetlono: 1594 |
dodany do książki kucharskiej: 3 |
polecenia: 0

Moja propozycja to ciasto banoffee pie w formie lodowego deseru. Warstwowy deser z ciastek, sosu toffi, bananów i lodów. Deser do którego nie trzeba specjalnie zachęcać. Polecam baaardzo.

Dodany przez: Sweetcakes

Opublikowany: 14.05.2014

20min PT20M

Składniki

Składniki na deser :
-9 ciastek digestive
-2 małe banany
-lody śmietankowe ( 2 gałki na 1 porcje)
-sos toffii ( najlepszy robiony lub ewentualnie gotowy)
-bita śmietana (opcjonalnie)

Składniki na sos toffi :
- 100g masła
- 100g brązowego cukru
- 150ml śmietany kremówki 36%

Sposób przygotowania przepisu:

Deser banoffee z lodami

1. Przygotowanie sosu toffi:

W rondelku roztapiamy masło i cukrem do momentu aż cukier całkowicie się rozpuści. Powoli dolewamy śmietankę, energicznie mieszamy, podgrzewamy ok 1-2 minuty, sos ma mieć konsystencję gładką, lekko gęstą. Odstawiamy. Studzimy. Po schłodzeniu sos jeszcze bardziej gęstnieje.
2. Na dno pucharków wsypać pokruszone ciastka. Na ciastka wyłożyć sos toffi, pokrojone banany. Przykryć 2 gałkami lodów, udekorować bitą śmietaną. Posypać delikatnie pokruszonymi ciastkami. Pycha:-)