Moja propozycja to ciasto banoffee pie w formie lodowego deseru. Warstwowy deser z ciastek, sosu toffi, bananów i lodów. Deser do którego nie trzeba specjalnie zachęcać. Polecam baaardzo.
20 min
Składniki:
Składniki na deser :
-9 ciastek digestive
-2 małe banany
-lody śmietankowe ( 2 gałki na 1 porcje)
-sos toffii ( najlepszy robiony lub ewentualnie gotowy)
-bita śmietana (opcjonalnie)
Składniki na sos toffi :
- 100g masła
- 100g brązowego cukru
- 150ml śmietany kremówki 36%
Deser banoffee z lodami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Przygotowanie sosu toffi:
W rondelku roztapiamy masło i cukrem do momentu aż cukier całkowicie się rozpuści. Powoli dolewamy śmietankę, energicznie mieszamy, podgrzewamy ok 1-2 minuty, sos ma mieć konsystencję gładką, lekko gęstą. Odstawiamy. Studzimy. Po schłodzeniu sos jeszcze bardziej gęstnieje.
Komentarze